12月30日，中山首届“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）乡村咖啡节新闻发布会举行。南方+记者从会上获悉，“乡野咖香·相约新年”——2026年元旦中山乡村咖啡节将于2025年12月31日至2026年1月3日举办，邀请市民游客跨年“连品4天咖啡”。

本届咖啡节创新采用“1+23+100”全域联动模式：以南区曹边村为主会场，全市23个镇街同步设立分会场，联动开展约100场特色活动，打造一场集咖啡、美食、文化、消费于一体的乡村文旅嘉年华。

中山市“百千万工程”指挥办专职副主任、市委农办常务副主任胡晓渝表示，本届咖啡节将串联咖啡文化、乡村美食、非遗民俗与特色产业，全面展示“百千万工程”阶段性成果，力争吸引大湾区100万消费人群，撬动3000万元乡村文旅消费，实现“办好一个节、激活一座村、惠及一方人”。

中山首届“百千万工程”乡村咖啡节新闻发布会举行。  南方+ 苏芷妍 拍摄

“1+23+100”全域联动

力争引流大湾区百万消费客群

近年来，中山以“百千万工程”为抓手，推动产业发展空间拓展，农业现代化水平提升、城乡环境美丽蝶变。叠加深中通道带来的机遇，越来越多青年走进中山乡村，投身咖啡、民宿、农文旅等新业态，乡村已成为城市生活方式的“延伸场”。

而咖啡，正是连接乡村与年轻消费群体的重要载体。

胡晓渝介绍，本届乡村咖啡节以“1+23+100”模式全域铺开——

“1”，即以“乡野咖香·相约新年”为主题，在南区曹边村设立主会场。12月31日晚将举行启动仪式，现场设置咖啡展、农产品展销、美食集市等近80个展位，并安排烟花秀、文艺汇演、民谣演唱、非遗展示等活动，与市民游客共迎新年。

南区街道曹边村。

其中，咖啡文化展示与体验区将邀请知名咖啡品牌、本地咖啡烘焙商及资深从业者参与，开展拉花表演、手冲教学、品鉴体验等互动活动；农文旅产品展销区集中展示“中山香农”特色农产品、乡村手工艺品与文创产品，推介乡村旅游线路和特色民宿；美食集市区则汇聚石岐乳鸽、小榄炸鱼球、黄圃腊味等地道乡味，展示“乡村咖啡”文旅地图，打造“咖啡+乡村美食”的沉浸式品鉴场景。

“23”，即全市23个镇街同步设立分会场，形成上下联动、全域参与的活动格局，力争引流大湾区百万客群，激活3000万元乡村文旅消费市场。

“100”，即各镇街因地制宜推出炫彩跑、乡村夜宴、户外露营、歌唱比赛、非遗展示等约100场特色活动，形成“一镇一亮点”的全域氛围。如古镇“咖啡+灯饰文创”、南朗“咖啡+红色文旅”、三乡“咖啡+温泉度假”等。同时，全市将招募超800家商户参与，其中咖啡相关业态占比超30%。

南朗街道崖口村村咖。

主会场设置六大特色活动

解锁“咖啡+”潮流新玩法

南区街道党工委副书记、办事处主任罗慧玲介绍，作为主会场，曹边村将围绕“咖啡+”主题，推出六大特色体验。

——“叹”享时光。精品咖啡品牌、网红轻食、手作烘焙与文创好物齐聚侨乡古村，游客可在炮楼与田野间，慢品咖香，感受乡村的诗意与松弛。

——“赏”味侨村。12月31日跨年夜，“曹边夜宴”将再度启幕，以百年侨校为景、星空为幕，让观众在美食、烟火与雅韵中共迎新年。

南区街道曹边村碉楼。

——“跑”出活力。1月1日元旦欢乐跑元气开跑，不设竞赛、不限速度，将推出萌宠陪跑、网红打卡点等活动，让游客在古村晨光中开启新年。

——“飞”天福马。结合马年新春元素，“飞天福马”将绕稻田炮楼腾空而起，送上新年祝福。

——“宠”爱相伴。活动设置萌宠互动区域，让爱宠人士带着“毛孩子”漫步古村。

——“闻”声入夜。每晚星空下的乡村音乐会，将以港乐、民谣等旋律，为游客送上温暖治愈的跨年夜晚。

此外，中山市文化广电旅游局副局长卞树勇表示，以咖啡节为契机，文旅部门将打造“咖啡+乡村”沉浸式体验，引导村民参与民宿、餐饮等服务环节，带动周边消费，助力乡村产业振兴。

中山市商务局副局长蒙志坚透露，商务部门将统筹开展全域消费活动，发布“乐享中山”系列消费地图，覆盖美食、住宿、购物、旅游等场景，并发放8折餐饮消费券和住宿消费券，住宿最高优惠达300元，推动咖啡节人气向消费转化。

办好一个节，提升一座城

中山首届乡村咖啡节，是一次以节兴产、以节促融的生动实践。通过“咖啡+乡村“”咖啡+产业”的深度联动，让市民游客共同见证乡村发展成果——

展现产业融合的“聚变成效”，通过“1+23+100”全域开展的模式，统筹全市各镇街资源，实现咖啡与农业、文旅、民俗、消费等多领域深度融合，展示各镇街总体成效。

南朗街道崖口村村咖，游客正在喝咖啡。

展现乡村焕新的“蝶变成效”，主会场曹边村及各分会场以咖啡节为契机，完善乡村基础设施，优化公共服务，让千年古村、田园乡村成为兼具“颜值”与“内涵”的文旅目的地。

展现民生改善的“惠民成效”，活动坚持“普惠便民”原则，对参与咖啡节的本土商家、农户一律免收进场费与营业额分成，让乡村经营者共享消费红利；同时推出10元消费券、特色周边兑换、开运特调咖啡等惠民举措，鼓励广大市民游客走进乡村、品味中山。

同时，活动还将重点培育乡村咖啡新业态，招募本地咖啡烘焙商与主理人，联动人社部门引入咖啡技能人才，并探索“咖啡+环保”“咖啡+文创”等新模式，为乡村产业注入持续动能。

近年来，中山以乡情为纽带、以政策为支撑、以平台为载体，吸引了越来越多青年走进乡村创业就业，从五桂山返乡创业的咖啡主理人，到神湾镇种植菠萝的“新农人”，一批新业态、新故事，正在中山乡村生长。

五桂山桂南村。

“喝咖啡，请到中山乡村来！”这个元旦，中山向大湾区游客发出邀请，在乡土与潮流交汇的乡村大地，共赴一场有乡土气息、烟火气、湾区味的咖啡之约。

采写/摄影：记者 苏芷妍